alsace

Les bredeles ou la gourmandise de Noël

12 Décembre 2012 …

Les bredeles sont bien plus que des petits gâteaux, ils représentent la tradition de Noël! Chaque famille alsacienne a ses propres recettes même si certaines font parti du patrimoine comme les spritz, les schowebredele ou les anisbredele....

Saint Nicolas & mannele en Alsace

11 Décembre 2012 …

En bonne alsacienne, la Saint Nicolas est sacrée chez moi. Mais est ce que vous connaissez Saint Nicolas? La légende de Saint Nicolas raconte qu'il a ressucité trois enfants qui avaient été tués et découpés par un boucher, depuis il...